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Queso Cheddar Pitchfork

0.5lb

Este Cheddar artesanal se elabora en Somerset, Inglaterra (la sede del gran Cheddar inglés) y lo producen un par de hermanos, Todd y Maugan Trethowan, considerados fenómenos en el mundo del queso del Reino Unido. Se hicieron famosos produciendo un queso tradicional en Gales, llamado Gorwydd Caerphilly.

Ingredientes: Leche de vaca 100%

Alergenos: contiene lactosa

Maridaje: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

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Catena Appellation Malbec

Un Malbec que destaca por su intenso color y su gran concentración de taninos, por lo que acompaña bien a una carne asada, tabla de quesos, chuleta de cerdo con especias, salchichas picantes. Sirve a 14°C.

Productor: Bodegas Catena Zapata

Cepa: Malbec

%Alcohol: 13

Origen: Argentina

Denominación de Origen: Valle de Uco

Sabor: Sabores a frutas frescas rojas y negras, textura dulce y carácter. Una acidez brillante y nítida, y aromas florales explosivos con una estructura concentrada

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Volcán X.A.

Volcán X.A.

Volcan X.A se envejeció en barriles patentados llamados Grace Casks. En barricas de roble americano virgen ligeramente tostadas que se elaboran a partir de árboles de diferentes parcelas para darle a la bebida espirituosa un perfil de sabor único, una práctica que se ha utilizado en la industria del vino. El agave que se utiliza para producir este tequila proviene de campos de tierras altas y bajas, y se cultiva en suelo volcánico que rodea el volcán que da nombre a la marca.

%Alcohol: 40

Tipo: Reposado

Origen: Mexico