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Queso Cheddar Wyfe Of Bath

0.5lb

El Wyfe of Bath es un queso inglés semi-curado elaborado con leche de vaca orgánica en la región de Bath, Inglaterra. Su nombre rinde homenaje al personaje de la "Wyfe of Bath" en "Los cuentos de Canterbury" de Geoffrey Chaucer.

Origen: Park Farm, Kelston, cerca de Bath.

Leche: Vaca orgánica, sin cuajo animal, apto para vegetarianos.

Estilo: Semi-curado, inspirado en el Gouda holandés.

Apariencia: Color caramelo claro con una corteza firme.

Textura: Densa y ligeramente granulada.

Sabor: Nuez, mantequilla y crema, con notas de praderas veraniegas y flores de ranúnculo.

Maduración: Varía entre 10 semanas y más de 12 meses para versiones extra curadas.

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Dehesa De Los Canónigos 15 Meses 750ml

Tras una cuidada selección de los viñedos propios, permanece 15 meses en barricas de roble americano de uno y dos años de edad con tostado medio. El vino gana en potencia y estructura, la complejidad que le aportan las particularidades de cada una de las parcelas se integra con los aromas derivados de la crianza.

Productor: Dehesa De Los Canónigos

Cepa: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon

%Alcohol: 15

Origen: España

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Sabor: La entrada en boca es fresca y amable, con muy buena acidez. Aparecen en retronasal los aromas frutos del bosque, hoja de zarzamora y tostados. Grato recuerdo.

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Zacapa Centenario Xo 750ml

Zacapa Centenario Xo 750ml

Añejamiento 6-25 años.

Aspecto y color: Caoba con destellos verdes de largo recorrido.

Nariz: Una gama de aromas muy abierta que evolucionan con un gran equilibrio de roble tostado maduro, caramelo, nueces secas tostadas, mazapán y cáscara de naranja.

Boca: Un equilibrio maravillosamente completo y satisfactorio de dulces frutas, especias y ron; con un toque de chocolate oscuro con cereza e intensos sabores de frutas secas; especias dulces de clavo de olor, vainilla y canela.

Productor: Industrias Licoreras de Guatemala

Origen: Guatemala

%Alcohol: 40