La vinificación comienza en el viñedo con cada bloque cuidadosamente cultivado. Una vez que los bloques alcanzan el nivel óptimo madurez, se cosechan en la mañana fresca y se despalillan a tanque. Luego se fermentan las uvas sobre pieles durante 14 a 18 días, separados por lotes y remontados 1-2 dos veces al día. El vino envejece durante 10 meses en 30% roble francés nuevo. Skyside Red Blend se puede disfrutar ahora y envejecer hasta cinco años desde la vendimia.
- Productor: Skyside
- Cepa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petite Syrah
- Origen: Estados Unidos
- Denominación de Origen: California / Costa Norte:
- % Alcohol: 14
