La copa es perfecta para desarrollar y desplegar las complejas características del champán.
Esta copa permite que se abra la amplia gama aromática. Al contrario que la copa en forma de flauta, la forma de huevo deja crecer e intensifica el amplio espectro de aromas, además, el diámetro del borde es amplio y permite que se liberen de una manera que no se consigue con una copa estrecha. Además, esta copa tiene un «punto de efervescencia» que ayuda a la formación de las burbujas del Champagne.
