Mahon Menorca Semicurado

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El queso Mahón semi-curado, conocido tambien como Mahón-Menorca semi-curado es tipo graso de pasta prensada, es blando y con una notable elasticidad. El sabor es suave, ligeramente salado y ácido; aromas lácteos más evolucionados, bien definidos y característicos.

Origen: Isla de Menorca España

Maduración: 35 dias

Fuente de Leche: Leche de vaca 100%

Presentación: Cuñas de 0.50 lbs aproximadamente

Maridaje: Vinos tintos tempranillo jóvenes (roble o crianza)


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