Expresa la personalidad de un terroir de altura, con suelos muy calcáreos y una marcada amplitud térmica. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés de tercer y cuarto uso y posteriormente estibado en bodega por al menos 12 meses. Maridar con carnes rojas a la parrilla, cordero, carnes de caza, asados y quesos curados. Servir a 16–18 °C.

• Productor: Bodegas Kaiken
• Cepa: Cabernet Franc
• %Alcohol: 14.5
• Origen: Argentina
• Denominación de Origen: Los Chacayes, Valle de Uco
  
• Aroma: Notas de cassis y grosellas maduras, acompañadas de vainilla, pimienta. negra, clavo de olor y sutiles notas herbáceas de hojas de tomate y pimiento verde.
• Color: Rojo rubí profundo con suaves tonalidades violáceas, brillante y cristalino.
• Sabor: Entrada suave y dulce, con excelente estructura. En boca destacan los frutos rojos maduros junto con especias y hierbas de montaña. Su textura sedosa, equilibrio y elegancia culminan en un final persistente y de marcado carácter mineral.