Su elaboración busca expresar la esencia de este terruño mediante fermentación espontánea con levaduras propias y ocho meses de crianza en barricas de roble francés. Ideal para acompañar cordero, cochinillo asado, carnes a la parrilla, embutidos ibéricos, quesos semicurados y pescados grasos. Servir entre 16 y 18 °C.

• Productor: Dominio Basconcillos
• Cepa: Tempranillo
• % Alcohol: 15
• Origen: España
• Denominación de Origen: D.O. Ribera del Duero
• Color: Rojo picota intenso, de capa alta y ribetes violáceos.
• Aroma: Intenso y elegante, con notas de frutos del bosque, frambuesas y moras, integradas con delicados matices tostados, especiados y minerales.
• Sabor: Amplio y carnoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura. Presenta taninos suaves y maduros, acompañados de notas de fruta roja, especias y delicados recuerdos de vainilla y tostados provenientes de su crianza.