Servir entre 16 y 18° con carnes rojas a la parrilla, caza como el jabalí asado y quesos curados.
- Productor: Boisset
- Cepas: Syrah, Grenache, Mourvedre, Cinsault
- Origen: Francia
- %Alcohol: 14
- Sabor: Comienza con notas dominantes de especias suaves, que luego son reemplazadas por sabores de hierbas y frutas negras de hueso. Taninos suaves y sedosos, final agradable y persistente.