Se utilizan racimos que provienen de viñedos con más de 80 años de edad que cuentan con suelos de tipo cascajo. Las uvas al llegar a la bodega se vinifican de manera tradicional. El vino resultante pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano de segundo uso y cuatro meses más en barricas nuevas de roble francés.
- Productor: Dehesa De Los Canónigos
- Cepa: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Albillo
- %Alcohol: 15
- Origen: España
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Sabor: Su paso por boca es goloso y corpulento. Un vino tinto elegante, de postgusto largo y persistente.
