Es un queso maduro, semiblando originario de Pays de la Loire, Francia, con una corteza color naranja muy distintiva de sabor suave y cremoso.
Origen: Loira, Francia
Maduración: 35 dias
Fuente de Leche: Leche pasteurizada de vaca 100%
Presentación: 185G (6.6 onzas)
Maridaje: Espumantes, vinos blancos Chardonnay y tintos como Pinot Noir.
IMPORTANTE: Por la cremosidad de este queso es muy apto para untarlo.
