Acompaña muy bien el queso brie en salsa de frutos rojos o chocolate con picante. Permanece de 3 a 4 meses en barrica.
- Productor: Apothic
- Cepa: Cabernet Sauvignon
- Origen: Estados Unidos
- Sabor: Se perciben frutos rojos, taninos sedoso con notas de mermelada
- Denominación de Origen: California
